Santisè | Cucina Contemporanea - San Desiderio, Provincia di Asti

Enea B. J.

Eccellente esperienza.
Il posto è veramente notevole, con una vetrata che da su un bel giardino.
Piatti di alto livello. Nell'antipasto misto ho particolarmente apprezzato le carote marinate ed i fagiolini con nocciole e miglio tostato.
Il primo, il risotto al verde con guanciale, era ottimo.
Per secondo ho preso la trippa con una spolverata di pepe. Era solo la seconda volta che mangiavo questo tipo di carne, la prima non mi aveva convinto ed ero curioso di provarla nuovamente cucinata da altri. In questo caso era molto delicata con un sapore complesso ma piacevole.
Ho trovato il dolce, una bavarese con pesche e barbera, particolarmente appagante.
Al primo su mia richiesta mi è stato associato un buon bicchiere di Grignolino e per concludere un dito di Cognac.

Al ristorante non si va per mangiare, in questo Paese tanto vale rimanere a casa o andare in trattoria. Al ristorante ci si va per provare delle emozioni, per costruire dei ricordi, per passare del tempo di qualità. Un'esperienza sensoriale a tutto tondo che parte dall'ambiente e finisce nei piatti, nei bicchieri e nelle tazzine.
Santise' risponde pienamente a questa aspettativa e, per ora, è il mio ristorante preferito.
Il conto è proporzionato.

Sara R.

Luogo delizioso, titolari molto simpatici, carta dei vini abbastanza sfiziosa anche per i miei gusti difficili. Cucina curata, ricca di verdure, buonissime le sarde impanate e anche i dolci. Ero già stata qui in passato: hanno fatto una bella crescita negli anni. Bellissimo poi il giardino, ma anche mangiare dentro è molto piacevole.

Stefano A.

Bellissima atmosfera in un contesto tipico del Monferrato. Marco e Barbara sono ottimi ospiti e sapranno soddisfare le vostre aspettative con piatti ricercati ma allo stesso tempo legati alla tradizione di questi luoghi fantastici. Una cucina vera, dove le pietanze vengono ancora preparate con attenzione e rigore. Complimenti.

serena P.

Esperienza unica! I proprietari Marco e Barbara sono eccezionali! La cucina è ottima, materie prime di alta qualità e location unica! Super consigliato!

Mattia M.

Location interessante con uno spazio esterno bucolico. Piatti ricercati (gnocchi di ceci con castelmagno e peperoni) e ben cucinati (coniglio al vino rosso morbido e saporito). Servizio buono. Forse la lista vini poco assortita, ci aspettavamo qualche proposta in più sui vini della zona. Torneremo anche solo per riprendere la tarte tatin (davvero eccezionale, eravamo in estasi!) che ha chiuso egregiamente un ottimo pranzo in un atmosfera tranquilla e rilassata. Molto gradita la musica jazz di sottofondo in sala.

Vittorio O.

Si meritano davvero queste cinque stelle!!
Cordialità spontanea e belle chiacchierate. Cucina divina e vini ottimi. Posto la foto del risotto, sublime!

Sandy B.

Patio molto bello, chef bravissimo e pure simpatico, cena ottima e innovativa seppur mantenendo la tradizione piemontese.. una scoperta meravigliosa ci tornerò!
Consiglio il gelato al finocchio non ve ne pentirete!!!!!

Paola

Sono stata al Santisè il 20.9.2020, eravamo 9 persone.
Spettacolare, tutto! L'ambiente esterno con un bellissimo giardino e l'interno, come già detto è un ex convento ristrutturato.
Personale gentile, cibo ottimo, dagli antipasti al fritto alla piemontese, per nulla unto.
Hanno preparato la torta di compleanno, anche questa ottima!
Assolutamente da provare se si è nell'astigiano!