Alter Fausthof - Fiè allo Sciliar, BZ

Alter Fausthof: Un Ristorante di Eccellenza a Völs am Schlern, in Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italia

Indirizzo e Contatti

Il ristorante Alter Fausthof si trova nella Tierserstraße, 39050 Völs am Schlern, nella Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italia. Potete contattarli al numero di telefono 3333057339.

Specialità e Servizi Offerti

• Specialità: Ristorante
• Tavoli all'aperto
• Consumazione sul posto
• Consegna a domicilio
• Asporto
• Ottima carta dei vini
• Ottimo caffè
• Pranzo
• Cena
• Mangiare da soli
• Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
• Alcolici
• Birra
• Caffè
• Cibo sano
• Superalcolici
• Vino

Opinioni e Valutazioni

L'azienda Alter Fausthof ha ricevuto 66 recensioni su Google My Business, con una media di valutazione di 4.6/5. Questo evidenzia l'alto livello di soddisfazione dei clienti per quanto riguarda il cibo, il servizio e l'atmosfera.

Le recensioni positive testimoniano l'alta qualità del cibo, in particolare i piatti tipici locali, come la deliziosa crema di castagna, che non delude mai. Inoltre, la gestione familiare e l'ambiente accogliente e informale contribuiscono a creare un'esperienza di ristorazione indimenticabile.

Con un'ampia scelta di piatti disponibili sia per il pranzo che per la cena, Alter Fausthof è un ristorante adatto a soddisfare le esigenze di un vario pubblico, dai solitari ai gruppi di amici, dai turisti ai bambini e anche ai proprietari di cani (ammessi). Il ristorante accetta prenotazioni e accetta pagamenti con carte di credito.

Caratteristiche e Ambiente

Alter Fausthof offre un'ampia varietà di opzioni di cibo e bevande, che vanno dai piatti tradizionali ai piatti più sfiziosi, con una particolare attenzione per i prodotti locali e di qualità. La carta dei vini è un vero e proprio percorso degustativo, con una selezione di vini regionali e nazionali che completano l'esperienza culinaria.

L'atmosfera è informale e accogliente, ideale sia per un pranzo rapido che per una cena romantica o in compagnia di amici. Gli interni sono dedicati a un ambiente casual, mentre l'esterno offre posti a sedere all'aperto per coloro che amano respirare l'aria aperta.

Conclusione

👍 Recensioni di Alter Fausthof

Margherita B.

5/5

Abbiamo cenato qui con i colleghi di lavoro, ottimo cibo tipico, buonissima la crema di castagna che non avevo mai mangiato, consigliatissimo.

Gianni D. L.

4/5

Posto fantastico a gestione familiare con piatti tipici cucinati come a casa!

Daniel S. (.

3/5

Ci siamo recati in questo ristorante semplicemente per provare qualcosa di nuovo. La posizione, l'ingresso e l'ambiente è tipico di un maso di montagna, davvero bello da vedere molto "suedtirolese" con molti dettagli. Mi è piaciuto molto.
Il menu è "a voce" e, almeno al nostro arrivo, ci sono stati proposti 2 primi e 1 secondo.
- Questo credo sia un attimino riduttivo, dovrebbe esserci più scelta.
Optiamo per un'antipasto di salumi/formaggi da dividerci in due e la Signora (molto disponibile, per carità) ci porta 4 fettine di speck e un bicchierino con formaggio grigio (molto buono) e cipolla.
- Ok, un pò pochino, davvero un pò pochino.
Come pasto prendiamo dei canederli per la mia compagna e della carne brasata per me. I canederli erano assolutamente fenomenali, si sente proprio il sapore dell'artigianato e della manualità, stessa cosa per il brasato che si tagliava con la forchetta.
- Ma ancora una volta, i 2 canederli erano davvero pochino, per quanto buoni. Anche il brasato era piuttosto limitato.
Optiamo per il dolce, qui abbiamo delle scelte. Scegliamo delle "variazioni" di torte e ci porta 2 mini dessert a testa (porzioni da 2x2cm). Ci aspettavamo qualcosa in più.
In uno dei dolci c'era ancora la "carta" che mettono i pasticceri sotto ai dolci, deduco dunque che non sono prodotti in loco.
Totale? 66€ - Un poco caretto, secondo me.
Non ho giudicato il cibo, di ottima fattura, ma la quantità e la scelta.

Gabriele A.

1/5

Esperienza terribile.
A parte che la proprietaria ha lo stesso modo di fare e la stessa simpatia di “Frau Blucher”, è tutto il resto a non andare.
Cibo appena sufficiente, con porzioni misere e spesso poco riuscite (verdure a contorno totalmente crude), e spesso dato secondo simpatia della proprietaria verso il cliente (a me è stata data una porzione inesistente di torta, e a fianco una posizione che era il doppio, è alle mie rimostranze la proprietaria ha pure negato).
Dulcis in fundo, non esiste un menù e alla fine c’è pure la sorpresa che il pane extra (secco) è pure a pagamento.

isabella D.

1/5

Pessima esperienza, cari e disonesti.
Accoglienza fredda (e vabbè..).
Non c'è menu scritto né indicazione di prezzi (e vabbè). La signora ti dice lei a voce cosa si mangia.
È fin qui amen... Più che altro è sconcertante che la quantità di cibo è scarsissima...ho preso la spalla di vitello, c'erano 2 fette minuscole(per carità, buono ma pochissimo) e poi 1 carotina semi cruda, 1 patata cruda, 1 pezzo piccolo di finocchio anche esso crudo e fagiolini appena sbollentati... Poi, altra cosa che mi ha fatto innervosire: ho chiesto un altro po' di pane (nel primo cestino c'erano ben 4 fettine eh) e al momento di pagare il conto mi è stato detto che il pane in più si paga
.... Vergognoso! Abbiamo preso anche una fetta di torta alle albicocche
Ovviamente, ci hanno portato un quadratino inesistente e (giuro) una pallina di gelato presa col cucchiaio da caffè
Insomma, una presa per i fondelli.... Ah aggiungo anche che alla cassa, dove c'era in effetti il menu, il cestino extra del pane era segnato 1.5 euro. La signora lo voleva far pagare 2 euro. Ma perché Non è per i 50 cents che si muore ma il comportamento non è corretto.
Disonesti al massimo, da evitare

Arturo C.

1/5

Una profonda delusione. Mi aspettavo una super cena e invece mi sono trovato in un ristorante anonimo in un edificio transennato. Poso male. Nessun menù. Nessuna indicazione sui prezzi peraltro altissimi. Nessuna scelta: solo due primi due secondi e due dolci. Un vero peccato. Le foto non servono

Fabrizio

5/5

Piccolo ristorante a Fiè, location molto bella sia se si mangia all'interno che all'esterno in un giardino curato. La proprietaria ti accoglie con gentilezza e professionalità, raccontandoti il menù del giorno. Abbiamo mangiato ravioli con ortica, speck e fichi uno stinco e dei meravigliosi dolci. Carta dei vini caratterizzata da produttori piccoli e della zona, i ricarichi sono onesti. Prezzi adeguati alla qualità del prodotto offerto, non dimenticate un vasetto di marmellata home made. Ci vediamo sicuramente il prossimo anno.

Riccardo M.

5/5

In assoluto, il miglior luogo di ristorazione che abbia mai incontrato in Sudtirolo. Pietanze eccezionali, sapori veri e assoluta maestria in cucina e nel servizio. Ci si sente a casa! Una standing ovation alla Sig.ra Marta!